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在月子期間,喝哪些湯,有助于媽媽的身體恢復(fù)呢?

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月子期間,合理的湯品攝入有助于媽媽補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)乳汁分泌以及身體恢復(fù)。以下為你推薦一些有助于媽媽身體恢復(fù)的湯:
 

補(bǔ)充蛋白質(zhì)類

雞湯:雞肉富含蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)。雞湯味道鮮美,容易被人體吸收,能為產(chǎn)后媽媽補(bǔ)充體力,促進(jìn)身體恢復(fù)。制作時(shí)可選用老母雞或?yàn)蹼u,將雞洗凈切塊,焯水后放入鍋中,加入適量清水、姜片、蔥段等,小火慢燉1 - 2小時(shí)。不過(guò),雞湯的脂肪含量相對(duì)較高,撇去表面的浮油后飲用更佳。

魚湯:魚肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源,且富含不飽和脂肪酸,如DHA等,有助于媽媽身體恢復(fù),還能提高乳汁質(zhì)量,促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育。常見(jiàn)的有鯽魚湯、黑魚湯等。以鯽魚湯為例,將鯽魚煎至兩面金黃,加入適量清水、姜片、料酒等,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮至湯呈奶白色。

豬蹄湯:豬蹄含有豐富的膠原蛋白和蛋白質(zhì),能夠促進(jìn)乳汁分泌,增強(qiáng)媽媽的皮膚彈性。把豬蹄洗凈切塊,焯水后與花生、黃豆等一起燉煮,燉煮時(shí)間可適當(dāng)長(zhǎng)一些,讓湯汁更加濃稠。但豬蹄湯較為油膩,不宜過(guò)量飲用。

補(bǔ)血活血類

紅棗桂圓湯:紅棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用,桂圓能補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神。將紅棗、桂圓洗凈,加水煮成湯,可適當(dāng)加入紅糖調(diào)味。這款湯對(duì)于產(chǎn)后氣血不足的媽媽有很好的滋補(bǔ)作用,能促進(jìn)身體恢復(fù)。

當(dāng)歸生姜羊肉湯:當(dāng)歸有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛的功效,生姜能溫中散寒,羊肉則是滋補(bǔ)佳品。將羊肉洗凈切塊,焯水后與當(dāng)歸、生姜一起放入鍋中燉煮,可加入適量調(diào)料。此湯適合產(chǎn)后身體虛寒、血虛的媽媽,但熱性體質(zhì)的媽媽應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。

促進(jìn)消化類

蔬菜湯:蔬菜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防產(chǎn)后便秘??梢赃x擇菠菜、西蘭花、胡蘿卜等蔬菜,切成小塊后加水煮成湯。蔬菜湯清淡爽口,既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又不會(huì)給腸胃造成負(fù)擔(dān)。

山楂湯:山楂具有消食化積、活血化瘀的作用。產(chǎn)后媽媽適當(dāng)飲用山楂湯,有助于促進(jìn)消化,增進(jìn)食欲,還能幫助排出惡露。將山楂洗凈,加水煮爛后,加入適量冰糖調(diào)味即可。

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