安琪兒婦產醫(yī)院的營養(yǎng)專家問,“小孩子該怎么喂養(yǎng)才科學? 怎樣的喂養(yǎng)方式才是正確?”這是許多初為人父、初為人母的年輕人非常想了解的問題。從嬰兒出生到幼兒養(yǎng)成獨立、正確的進食習慣,家長們該怎么做? 營養(yǎng)專家針對兒童成長過程中的3個重要階段,分別給出科學合理的建議。
0-6個月:母乳是的黃金食物
母乳是世界上理想的均衡食物。世界上沒有另外任何一種食物,可以像母乳一樣滿足嬰兒一天需要的營養(yǎng)。因此對0-6個月嬰兒的來說,純母乳喂養(yǎng)是好的。” 營養(yǎng)專家說,“產后要給新生兒盡早開奶。理想的情況下,我建議母親在產后半小時就給嬰兒喂母乳,因為初乳的營養(yǎng)是好的。實在沒有辦法,才建議用嬰兒配方奶粉,但是好的配方奶粉也只能盡可能地接近母乳成分,而不能完全達到母乳的營養(yǎng)標準。所以母乳才是寶寶們的黃金食物。”
6-12個月:合理添加輔食,不要加鹽和調味品!等到寶寶長到6個月以后,這個時候寶寶的食物還是應該以奶類優(yōu)先,仍保持繼續(xù)母乳喂養(yǎng),并及時合理的添加一些輔食,讓寶寶嘗試多種多樣的食物。
這個輔食怎么加? 可以從谷類,尤其是大米、面粉的糊或湯開始,逐步添加一些菜泥、果泥、奶及奶制品、蛋黃、肝末及極碎的肉泥等。注意的是,媽媽每供給寶寶一種新食物,開始應該少量,觀察寶寶的反應,寶寶連續(xù)適應3天以上,再慢慢增量,如果寶寶不適應,可以嘗試用另外一種食物。
營養(yǎng)專家特別強調:“千萬不要給寶寶的食物中添加鹽和任何調味劑。”因為這個階段的寶寶,味蕾還沒有發(fā)育,如果用這種鹽或者調味劑一刺激,寶寶的味覺被激發(fā)出來,以后淡的東西就不要吃了。
1-3歲:單獨加工制作膳食,培養(yǎng)良好進食習慣
這個階段,應該給孩子選擇營養(yǎng)豐富、易消化的食物。小孩子吃的食物好跟大人分開,采用適宜的烹飪方式,進行單獨的加工制作。另外很重要的一點,就是家長要注意培養(yǎng)孩子良好的進食習慣。
寶寶6個月大的時候,就可以有意識地逐漸讓嬰兒自己進食。等到1歲以后,就應該培養(yǎng)孩子定時、定量有規(guī)律的進食習慣。 “家長應該鼓勵幼兒多做戶外游戲和活動,促進食欲,并安排孩子在良好的環(huán)境下規(guī)律進餐。不要讓小孩子吃過多的零食,避免過度與肥胖。讓孩子每天足量飲水,少喝盡量不喝含糖量高的飲料。”
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