在我國(guó)，產(chǎn)婦都有在母嬰護(hù)理里吃雞蛋的習(xí)俗，用以補(bǔ)養(yǎng)身體、促進(jìn)乳汁分泌，這是有一定的科學(xué)依據(jù)的。重慶安琪兒婦產(chǎn)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師表示，雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、核黃素和鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B、維生素D等，還有人必需的8中氨基酸，是營(yíng)養(yǎng)素比較齊全的較好的營(yíng)養(yǎng)品。并且由于雞蛋烹煮方便，且蛋白較鴨蛋嫩，故得到大多數(shù)產(chǎn)婦的寵愛(ài)。

　　我國(guó)醫(yī)學(xué)也認(rèn)為：雞蛋具有潤(rùn)肺止咳、清熱解毒、補(bǔ)陰益血、除煩安神、補(bǔ)脾和胃的作用。所以，產(chǎn)婦吃雞蛋對(duì)身體確實(shí)有好處。

　　但是，也不算吃得越多越好，盡管營(yíng)養(yǎng)素比其他營(yíng)養(yǎng)品較全，但也并不包含所有營(yíng)養(yǎng)素，比如維生素C和纖維素就哺乳其他產(chǎn)品，甚至很貧乏。這樣，雞蛋吃多了，就會(huì)影響某些營(yíng)養(yǎng)素的攝入。再有，吃過(guò)多雞蛋，也不易消化，營(yíng)養(yǎng)素也吸收不了。

　　醫(yī)學(xué)專家做過(guò)臨床試驗(yàn)：一個(gè)產(chǎn)婦每天吃40個(gè)雞蛋與每天吃3個(gè)雞蛋，身體吸收的營(yíng)養(yǎng)是一樣的;吃多了，身體不但不能消化吸收，還會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，時(shí)間長(zhǎng)了還容易引起腸胃病。因此，產(chǎn)婦每天只要吃3個(gè)雞蛋就可以了，營(yíng)養(yǎng)足夠了，又能吸收，再吃些其他的食物，營(yíng)養(yǎng)就更全面了。

　　凡是有豐富營(yíng)養(yǎng)的飲食，都能提高子宮的收縮力，幫助惡露拍出。鯽魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，可以促進(jìn)子宮收縮，促使惡露盡快拍出。產(chǎn)婦食用鯽魚(yú)，不僅能幫助拍出惡露，而且還具有催乳的作用，所以，產(chǎn)婦適量食用鯽魚(yú)是很有好處的，不過(guò)要注意產(chǎn)婦不宜用煎炸的方法來(lái)烹調(diào)。

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